Lenoir-Thomas à Blainville-sur-mer
La société Lenoir-Thomas est née en 1989, de l’assocation de Richard Lenoir, ostréiculteur à Blainville sur Mer (50) et de François Thomas.
Les coquillages (huîtres, moules, palourdes et coques) ainsi mis sur le marché sont issus des zones d’élevage basés sur le domaine public maritime de la côte ouest du département de la Manche et dans l’Archipel des Iles Chausey, site préservé (zone sanitaire A).
www.lenoir-thomas.com